L’agricoltura urbana, viene definita come un agricoltura in grado di coltivare, trasformare e distribuire il cibo all'interno di contesti urbanizzati come per esempio città, villaggi o comunità. Questo tipo di attività poggia le sue fondamenta sull'integrazione fra comunità di persone e risorse naturali della località in cui essa viene svolta; in questo contesto l'agricoltura a filiera corta, trova il suo sbocco naturale nel promuove e valorizzare tutti quei prodotti agricoli del territorio...
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